Olmeca

Рождение текилы

Текила «Olmeca» — поистине «нектар богов». Ещё до цивилизаций майя и ацтеков в Центральной Америке существовала цивилизация ольмеков. Расцвет этой цивилизации датируется на 1300–400 г. до нашей эры. 

Именно ольмеки первыми в Америке наблюдали звезды, изобрели первую, древнейшую, индейскую письменность, создали уникальный календарь. Этот календарь состоял из четырех основных элементов: Огонь, Вода, Ветер, Ягуар. По преданию с его помощью древние ольмеки могли не только отсчитывать время, но и предсказывать будущее. 

Другое их изобретение известно больше — это «медовая вода» из сока голубой агавы, предок современной текилы. 

Предание гласит, что верховный бог ольмеков даровал её своему народу. Любого другого, кто пригубит этот напиток, ожидала кара. Со временем власть богов ослабла, и перебродивший сок агавы стал частью всех празднеств. 

В эпоху испанских конкистадоров, после долгих экспериментов с разными сортами агавы и технологиями производства, в городке Текила был создан напиток, ставший символом и гордостью Мексики.